フルーツサンドの良さ
フルーツサンドの良さは、
・見た目が可愛い
・小分け包装できる
・種類が豊富
の三点です。
ケーキなどのように切り分ける手間もなく、可愛く並べておくことができます。
必要なもの
基本の材料
・耳まで白い食パン（8枚切り）
・生クリーム（植物性30～40％）
・はちみつ
・砂糖
道具など
・泡だて器
・ラップ
・包装用サンドイッチ袋
作り方
1. 生クリーム１パックに、砂糖20ｇ、はちみつ大さじ1杯を入れ、泡立てる。
※生クリームは溶けてくるので、できるだけ固めに泡立ててください
2. まな板の上にラップを30～40㎝出して敷きます。
3. ラップの上に食パンを1枚置き、クリームを塗ります。
4. フルーツを並べます。
※切るときの断面をイメージしながら、まっすぐ並べてください。
5. フルーツが隠れるくらいクリームをのせます。
6. 上からもう1枚の食パンを重ね、ふんわり押します。
※はみ出たクリームはスプーンや手袋をした指で拭うとよいです。
7. ラップでくるんで印をつけます。
※食用でないペンを使う際には、切る部分に重ならないように印を書いてください。
注意点
1. 生クリーム１パックに、砂糖20ｇ、はちみつ大さじ1杯を入れ、泡立てる。
※生クリームは溶けてくるので、できるだけ固めに泡立ててください
2. まな板の上にラップを30～40㎝出して敷きます。
3. ラップの上に食パンを1枚置き、クリームを塗ります。
4. フルーツを並べます。
※切るときの断面をイメージしながら、まっすぐ並べてください。
5. フルーツが隠れるくらいクリームをのせます。
6. 上からもう1枚の食パンを重ね、ふんわり押します。
※はみ出たクリームはスプーンや手袋をした指で拭うとよいです。
7. ラップでくるんで印をつけます。
※食用でないペンを使う際には、切る部分に重ならないように印を書いてください。
まとめ
1. 生クリーム１パックに、砂糖20ｇ、はちみつ大さじ1杯を入れ、泡立てる。
※生クリームは溶けてくるので、できるだけ固めに泡立ててください
2. まな板の上にラップを30～40㎝出して敷きます。
3. ラップの上に食パンを1枚置き、クリームを塗ります。
4. フルーツを並べます。
※切るときの断面をイメージしながら、まっすぐ並べてください。
5. フルーツが隠れるくらいクリームをのせます。
6. 上からもう1枚の食パンを重ね、ふんわり押します。
※はみ出たクリームはスプーンや手袋をした指で拭うとよいです。
7. ラップでくるんで印をつけます。
※食用でないペンを使う際には、切る部分に重ならないように印を書いてください。